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人材採用・教育

gioerdkfrsdfcds0004.jpg    企業は様々な職種のスタッフが一緒に働くことにより経営が成り立っています。サービス業を代表格に、多くの業種・業態で接客・サービスの質が収益に直結するようになってきました。

したがって、人材採用・教育にはきちんとした仕組みを作ることが大切です。

店長人材等の採用

店舗全体のマネジメント能力が求められる店長人材を採用したい場合は、求人誌を活用するのが一般的です。

特に高い接客レベルやマネジメント力を要する場合は、人材紹介で店長経験者等を募集する方法も検討すべきでしょう。


 

パート・アルバイト人材の採用

個人事業のような事業形態の場合は、パートやアルバイト、特に女性の活用を心がけましょう。
特に、開業時は繁忙時だけのパートタイム採用をうまく活用することが大切です。 

求人誌を活用する場合は、応募者に対して自社の採用基準を明確にしておくことが重要です。
また、給与体系や昇給条件、服務規程などの設計もよく検討して決めておきましょう。

 

採用時の注意点

パートやアルバイトといっても会社やお店の顔として見られますので、しっかりとした人材を採用するようにしましょう。

また、後々
のトラブルを防ぐためにも、採用時に勤務時間、賃金、仕事内容など、条件をしっかりと提示してください。

雇った場合の手続きも重要です。
あなたとパートタイマーなどを合わせて、常時10人以上の人を雇う場合には、就業規則を労働基準局に届け出る必要があります。また、10人以下の場合は、パートを雇ったことを示す「雇入通知書」を渡すようにしてください。


 

従業員教育

たとえ規模が小さな店舗でも、サービス品質を常に一定以上に保つためには、基本オペレーションをマニュアル化し、誰でも一定レベル以上のオペレーションができるようにしておくことが大切です。

また、教育については、「いつ」「誰が」「何を」教えるのかをきちんと決めておきましょう。


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